Мясо-пептонный бульон

ТИПЫ ХИМИЧЕСКИХ РЕАКЦИЙ:

- СОЕДИНЕНИЯ - когда два (или более) вещества-реагента соединяются в одно, более сложное вещество;

- РАЗЛОЖЕНИЯ - когда одно сложное исходное вещество разлагается на два или несколько более простых;

- ОБМЕНА - когда реагенты обмениваются между собой атомами или целыми составными частями своих молекул.

- ЗАМЕЩЕНИЯ - реакции обмена, в которых участвует какое-либо простое вещество, замещающее один из элементов в сложном веществе;

- НЕЙТРАЛИЗАЦИИ - (важная разновидность реакций обмена): реакции обмена между кислотой и основанием, в результате которых образуется соль и вода;

- ОКИСЛИТЕЛЬНО-ВОССТАНОВИТЕЛЬНЫЕ - реакции всех перечисленных выше типов, в которых происходит изменение степени окисления каких-либо атомов в реагирующих молекулах.