- Химреактивы
- Растворители
- Растворители органические
- Растворы
- Соли
- Щелочи
- Индикаторы, красители
- Кислоты
- Прочие реактивы
- Продукция для аналитических целей (ГСО, Стандарт-титры)
- Бумага фильтровальная
- Измерительные приборы
- Лабораторная мебель
- Лабораторное оборудование
- Микробиологические препараты / питательные среды
- Наборы и комплекты реактивов для школ
- Посуда лабораторная и приборы из стекла
- Фиксаналы
- Фильтры
Молочная кислота пищевая
Описание
Характеристики
Внешний вид, вкус, запах: Прозрачная жидкость без мути и осадка, слабый, специфический для молочной кислоты запах, кислый вкус.
Область применения: В производстве лекарственных средств, пластификаторов, при протравном крашении
Синонимы: Молочная кислота Е270; альфа-Оксипропионовая кислота
Внешний вид, вкус, запах | Прозрачная жидкость без мути и осадка, слабый, специфический для молочной кислоты запах, кислый вкус. |
Гарантийный срок хранения, мес. | 12 |
ГОСТ/ТУ | ГОСТ 490-79 |
Массовая доля железа, % не более | 0,014 |
Массовая доля золы, % не более | 1,0 |
Массовая доля основного вещества, % не менее | 40,0 |
Номенклатурный номер | 121280 |
Область применения | Молочная кислота используется в самых различных областях промышленности. Основной в их числе является пищевая отрасль. В частности, Е270 является всемирно признанным консервантом и применяется как регулятор кислотности при изготовлении мучных и кондитерских изделий, алкогольной и слабоалкогольной продукции, при переработке мяса, рыбы и молока, а также консервировании плодов и овощей. Наряду с этим в виде рацемата молочная кислота обширно используется в химической, фармацевтической промышленности. Данное вещество применяется при производстве многих лекарственных средств, пластификаторов. Также молочная кислота может использоваться в качестве протравы при крашении. И, таким образом, находит применение в кожевенном, текстильном производстве и других областях, где используется данная технология. Кроме того, молочная кислота обладает мощным антисептическим действием, что определяет ее пригодность для дезинфекции различных специальных помещений. |
Синонимы | Молочная кислота Е270; альфа-Оксипропионовая кислота |
Страна-производитель | Россия |
Тара | склянка |
Химическая формула | СН3СН(ОН)СООН |