Молочная кислота - беловатая, слегка желтоватая гигроскопичная сиропообразная жидкость со слабо кислым запахом. Растворима в воде, этаноле, плохо - в бензоле, хлороформе и других галогенуглеводородах. В присутствии минеральных кислот происходит самоэтерификация молочной кислоты с образованием циклического дилактида, а также линейных полилактидов.
В промышленности молочную кислоту (2-Гидроксипропионовая кислота) получают гидролизом 2-хлорпропионовой кислоты и ее солей (100 °C) или лактонитрила с последующим образованием эфиров, выделение и гидролиз которых приводит к продукту высокого качества. Известны другие способы получения молочной кислоты, например, окисление пропилена оксидами азота (15-20°C) с последующей обработкой H2SO4; взаимодействие CH3CHO с СО (200 °C, 20 МПа).
Молочную кислоту применяют
В последнее время все большую актуальность приобретает использование молочной кислоты для синтеза полилактидов - биодеградируемых (разлагающихся в реальном времени в природе) полимеров, способных заменить синтетические полимеры (полиэтилен, полипропилен, ПЭТ и т.п.)
| CAS No | 72-17-3 |
| Внешний вид, вкус, запах | Внешний вид: прозрачная сиропообразная жидкость; цвет: не интенсивнее светло-жёлтого; вкус: кислый; запах: без запаха или слабый характерный. |
| Гарантийный срок хранения, мес. | 24 месяца |
| ГОСТ/ТУ | 490-2006 |
| Международное название | LACTIC ACID |
| Область применения | Раствор молочной кислоты используется в пищевой промышленности в качестве консерванта и антиоксиданта. На сегодняшний день с его помощью осуществляют консервирование овощей и плодов, переработку мясных и молочных продуктов. Также раствор молочной кислоты используется для производства лекарственных средств и пластификаторов. Достаточно широкое применение данное вещество находит в кожевенной, текстильной, хлопчатобумажной, деревообрабатывающей промышленности и других областях, где используется метод протравного крашения. Неоценима роль раствора молочной кислоты и для производства косметической продукции. Обладая отшелушивающим, отбеливающим эффектом и другими полезными свойствами, он входит в состав различных кремов, пилингов, бальзамов и шампуней. Бактерицидные свойства раствора молочной кислоты определяют его широкое использование в медицине, сельском хозяйстве и других отраслях, где требуется систематическая дезинфекция помещений. |
| Остаток после прокаливания, не более | 0,1% (по факт.0,06 %) |
| Плотность (при 20°С) | 1,18-1,20 г/мл |
| Плотность, г/см3 | 40% |
| Растворимость в воде | Полностью растворима |
| Синонимы | альфа-оксипропионовая |
| Содержание железа, не более | 0,001 % |
| Содержание мышьяка, не более | 0,0001 % |
| Содержание сульфатов, не более | 0,01% (по факт.0,004 %) |
| Содержание хлоридов, не более | 0,002% (по факт.0,0015 %) |
| Страна-производитель | Россия |
| Тара | канистра; куб |
| Точка кипения (100 % раствор) | 122 °С ( 115 мм Hg) |
| Тяжелые металлы, не более | 0,001 % |
| Удельный вес ( 20 °С) | 1,22 |
| Условия хранения | Хранить в сухом, прохладном, хорошо вентилируемом месте |
| Химическая формула | CH3CH(OH)COOH |
СУБАТОМНЫЕ ЧАСТИЦЫ (элементарные частицы) - ряд различных по своим свойствам микрочастиц, из которых состоят атомы. Название "элементарные" было принято в связи с тем, что эти частицы считались неразложимыми на составные части. Однако, это свойство субатомных частиц условно, т.к. в настоящее время установлено, что они тоже являются сложными физическими объектами.
