КАЛИЙ-НАТРИЙ ВИННОКИСЛЫЙ 4-ВОДН., ХЧ

Свойства:

Калий-натрий виннокислый (калий-натрий тартрат, Сегнетова соль) -бесцветные кристаллы ромбической системы. Калий-натрий виннокислый плавится при 70-80 °С в кристаллизационной воде. При 100 °С переходит в моногидрат KNaC4H4O6·H2O, при 130 °С теряет последнюю молекулу воды. При более сильном нагревании реактив разлагается с выделением CO и H2O; оставшаяся обугленная масса при прокаливании образует KNaCO3. Соль хорошо растворима в воде (35,4% при 20 °С), нерастворима в этиловом спирте.

Применение:

Калий-натрий тартрат применяется - в качестве компонента для гальванических ванн, при серебрении зеркал, - в радиотехнике, - в медицине, - в пищевой промышленности, как эмульгатор в сыроварении и др.