Этилацетат – летучая бесцветная жидкость с запахом, напоминающим ацетон, но не таким едким, неприятного сладковатого оттенка. В воде растворяется легко. Также растворяется в эфире, этаноле, бензоле, хлороформе.
Применение.
- как растворитель в производстве лакокрасочных материалов и чернил для печатающих машин. На эти цели расходуется до 30% всего производимого этилацетата;
- как растворитель в изготовлении клеевых композиций;
- На стадии упаковывания различных товаров гибкими упаковочными материалами - как растворитель чернил при нанесении надписей и изображений трафаретным способом; как реагент и как реакционная среда в производстве фармацевтических препаратов (метоксазол, рифампицин и т.д.); как обезжиривающий агент в производстве алюминиевой фольги и тонких алюминиевых листов;
- как очищающий и обезжиривающий агент в электронной промышленности; как растворитель эфиров целлюлозы;
- в смеси со спиртом как растворитель в производстве искусственной кожи; как экстрагирующий агент для различных органических веществ из водных растворов.
- Благодаря низкой токсичности этилацетат используется в пищевой промышленности, например, для экстрагирования кофеина из кофе. как желатинизирующее средство при изготовлении взрывчатых веществ; как компонент фруктовых эссенций;
