Заказать звонок Скачать прайс

г. Ярославль
ул. Базовая, д. 3в
(4852) 77-16-66, 8 (960) 527-66-82
chemmedyar@gmail.com

 

Натрий фосфорнокислый пиро

Фасовка: мешки, 25 кг Квалификация: Имп., Пищ.
Описание
Характеристики

Описание:

 

Натрий пирофосфат (натрий фосфорнокислый пиро) — это белый кристаллический порошок, неорганическое соединение, соль щелочного металла натрия и пирофосфорной кислоты с формулой Na4P2O7.
 

 

Применение:


Натрий пирофосфат (натрий фосфорнокислый пиро) применяется:

  • в пищевой промышленности - пищевая добавка зарегистрирована под кодом E450 и относится к группе пищевых стабилизаторов. Добавка улучшает консистенцию продукта, замедляет процесс окисления продукта. Увеличивают влагосвязывающую и эмульгирующую способность. Используется при консервировании мясных продуктов, как разрыхлитель теста и т.д.


Натрий пирофосфат (натрий фосфорнокислый пиро) также может использоваться при изготовлении моющих средств, в производстве бумаги, в отбеливании, в гальванике, как ингибитор коррозии и др.

 

CAS No 7722-88-5
pH 9,9 - 10,7
Внешний вид кристаллы белого цвета
Международное название SODIUM PYROPHOSPHATE
Нерастворимых в воде веществ не более 0,1 %
Синоним Натрий фосфорнокислый пиро10-водный, Натрия пирофосфат декагидрат, Е450, Натрий пирофосфат 10-водный, Натрий дифосфат, 10-водный.
Содержание мышьяка (As) не более 0,0002 %
Содержание основного вещества не менее 98 %
Содержание тяжелых металлов (Pb) не более 0.0008 %
Условия хранения в сухом, хорошо проветриваемом помещении
Химическая формула Na4P2O7*10Н2О
 

Заказать звонок