Заказать звонок Скачать прайс

г. Ярославль
ул. Базовая, д. 3в
(4852) 77-16-66, 8 (960) 527-66-82
chemmedyar@gmail.com

 

Натрий бензойнокислый

Фасовка: мешки, 25 кг кг Квалификация: Имп. «ч»
Описание
Характеристики

Описание:

 

Бензоат натрия (Натрий бензойнокислый) C7H5NaO2 — натриевая соль бензойной кислоты. Белый порошок без запаха или с незначительным запахом бензальдегида.
 

Получение:


Бензоат натрия (Натрий бензойнокислый) получают по реакции взаимодействия бензойной кислоты с раствором гидроксида натрия.
 

Применение:


Натрий бензойнокислый (бензоат натрия) — пищевая добавка (E211), относится к группе консервантов. Оказывает сильное угнетающее действие на дрожжи и плесневые грибы, включая афлатоксинообразующие, подавляет в микробных клетках активность ферментов, ответственных за окислительно-восстановительные реакции, а также ферментов, расщепляющих жиры и крахмал.
Натрий бензойнокислый (натрий бензоат) применяется:

  • в пищевой промышленности, для консервирования мясных и рыбных изделий, маргарина, майонеза, кетчупа, плодово-ягодных продуктов, напитков и др.
  • как консервант в косметической промышленности
  • в фармацевтической промышленности и др.
CAS No 532-32-1
Влажность, не более 2 % (по факт. 1,4 %)
Внешний вид белые гранулы или кристаллический порошок
Внешний вид, вкус, запах Белый мелко-кристаллический порошок
Гарантийный срок хранения, мес. 12
ГОСТ/ТУ ТУ 6-09-2785-78
Массовая доля воды, % не более 1.0
Массовая доля основного вещества, % не менее 99.0
Международное название SODIUM BENZOATE
Молекулярная масса 144,1053
Номенклатурный номер 132098
Область применения Консервирующее ср-во для пищ. продуктов; отхаркивающее ср-во; стабилизатор полимеров, лекар. ср-в, космет.препаратов; ингибитор коррозии (добавляется к машинным маслам, горячей воде в теплообменниках); в произ-ве клеев, красителей
Основного вещества 99-100,5 % (по факт. 99,5 %)
Плотность 1,44 г·см?3
Синоним натрий бензойнокислый, натриевая соль бензойной кислоты, E211
Содержание общего хлора, не более 0,03 % (по факт. менее 0,03 %)
Содержание хлоридов, не более 0,02 % (по факт. менее 0,02 %)
Страна-производитель Китай
Тара пачка
Точка плавления >300 °C
Тяжелых металлов, не более 0,001% (по факт. менее 0,001 %)
Условия хранения в сухом, хорошо проветриваемом помещении
Химическая формула С6Н5СООNa
 

Заказать звонок