Внешний вид, вкус, запах: Прозрачная жидкость без мути и осадка, слабый, специфический для молочной кислоты запах, кислый вкус.
Область применения: В производстве лекарственных средств, пластификаторов, при протравном крашении
Синонимы: Молочная кислота Е270; альфа-Оксипропионовая кислота
| Внешний вид, вкус, запах | Прозрачная жидкость без мути и осадка, слабый, специфический для молочной кислоты запах, кислый вкус. |
| Гарантийный срок хранения, мес. | 12 |
| ГОСТ/ТУ | ГОСТ 490-79 |
| Массовая доля железа, % не более | 0,014 |
| Массовая доля золы, % не более | 1,0 |
| Массовая доля основного вещества, % не менее | 40,0 |
| Номенклатурный номер | 121280 |
| Область применения | Молочная кислота используется в самых различных областях промышленности. Основной в их числе является пищевая отрасль. В частности, Е270 является всемирно признанным консервантом и применяется как регулятор кислотности при изготовлении мучных и кондитерских изделий, алкогольной и слабоалкогольной продукции, при переработке мяса, рыбы и молока, а также консервировании плодов и овощей. Наряду с этим в виде рацемата молочная кислота обширно используется в химической, фармацевтической промышленности. Данное вещество применяется при производстве многих лекарственных средств, пластификаторов. Также молочная кислота может использоваться в качестве протравы при крашении. И, таким образом, находит применение в кожевенном, текстильном производстве и других областях, где используется данная технология. Кроме того, молочная кислота обладает мощным антисептическим действием, что определяет ее пригодность для дезинфекции различных специальных помещений. |
| Синонимы | Молочная кислота Е270; альфа-Оксипропионовая кислота |
| Страна-производитель | Россия |
| Тара | склянка |
| Химическая формула | СН3СН(ОН)СООН |
АКЦЕПТОРНЫЕ (ЭЛЕКТРОНОАКЦЕПТОРНЫЕ) СВОЙСТВА - способность атомов элемента притягивать (удерживать) электроны. Количественной мерой акцепторных свойств атомов, образующих химическую связь, является их электроотрицательность.
