КАЛИЙ БРОМНОВАТОКИСЛЫЙ 0,1 Н (10 АМП)
Описание:
Калий бромноватокислый или, как его еще называют, бромат калия добавляется в муку, из которой впоследствии выпекаются хлеб и другая выпечка. Это вещество предназначено для того, чтобы сделать мучные изделия «белыми и пушистыми», то есть воздушными. Бромат калия содержат самые вредные продукты, которые были изучены учеными. Исследования, которые проводились на животных, показали, что в результате регулярного употребления этих продуктов у них развивался рак. Поэтому даже в небольших количествах это вещество смертельно опасно для человека.
CAS номер | 7758-01-2 |
ГОСТ, ТУ | ГОСТ 4457-74 |
Молекулярный вес | 167.00 |
Основное в-во, %, не менее | 99,8 |
Синонимы | Калий бромат |
Химическая формула | KBrO3 |