Заказать звонок Скачать прайс

г. Ярославль
ул. Базовая, д. 3в
(4852) 77-16-66, 8 (960) 527-66-82
chemmedyar@gmail.com

 

ИНДИГОКАРМИН

Описание
Характеристики

Краситель индигокармин – это динатриевая соль дисульфокислоты. Химические свойства вещества – легко растворяется в воде. Используется как кислотно-основной химический индикатор. При pH раствора  в интервале от 11,6 до 14,0 из синего цвета окрашивается в желтый цвет.

Область применения индигокармина: в промышленности -  для изготовления чернил, в пищевой промышленности – для окрашивания пищевых продуктов. Является пищевой добавкой Е 123. Также используется и в лабораторных исследованиях как химический индикатор. Не используется для окрашивания тканей, так как обладает низкой устойчивостью к воздействию света.

CAS No 860-22-0
Внешний вид синие кристаллы
Международное название Indigo carmine
Молекулярная масса 466,36 г/моль
Синонимы ДИНАТРИЕВАЯ СОЛЬ ИНДИГО-5,5\
Химическая формула C16H8N2Na2O8S2
 

Заказать звонок